對(duì)很多餐飲人來說,選品是一道難題。
因?yàn)殡S著生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者對(duì)食品也有了更高要求。不僅要出餐快,還得兼具口感、營養(yǎng)、顏值、差異化等等。
這也真的太難了吧?比今年的高考作文還難!
但,還是有品牌交出了滿意的答卷。
這次玖嘉久「丸炸」新品組合上市,你所需要的引流款、鎮(zhèn)店款、銷量款都有,下半場(chǎng)就等著躺贏吧!
引流款
貓爪形蝦丸、芝士蝦丸
年輕群體和女性消費(fèi)者,可以說是美食界里的宣傳員,遇到一些特別精致、誘人、獨(dú)特的美食,第一時(shí)間總是先拿出手機(jī)“咔嚓”幾張,分享到朋友圈。所以如果產(chǎn)品能貼合他們的口味,則無疑是增加了餐飲門店的曝光機(jī)會(huì),吸引到更多客流。
▲貓爪形蝦丸
▲芝士蝦丸
而貓爪形蝦丸,粉粉嫩嫩、Q萌的造型,就深得女性歡心;芝士蝦丸,香濃拉絲,好吃又好玩,也正符合了當(dāng)下年輕人的獵奇心理。有這兩款蝦丸引流,哪里還需要鋪天蓋地的廣告費(fèi)呢?
鎮(zhèn)店款
霸道黑虎蝦丸、臻品蝦丸、尚品蝦丸
▲霸道黑虎蝦丸&臻品蝦丸&尚品蝦丸
要留住客戶,吸引回頭客,還得上硬貨!玖嘉久這次兼顧了中高端門店的需求,推出三款多肉蝦丸,蝦肉含量高達(dá)85%甚至是95%,把口感和營養(yǎng)都拿捏住了!
▲霸道黑虎蝦丸
其中的霸道黑虎蝦丸,更是肉眼可見的顆粒感,一口咬下去滿嘴都是蝦肉,感受強(qiáng)烈,吃過一次就忘不了。
銷量款
黃金蝦米花、荔枝形蝦球、黑虎蝦蝦卷
炸物是穩(wěn)居暢銷小吃排行榜前10名的美食,無論是中餐還是西餐,大人和小孩都抵擋不住這一口酥香。玖嘉久這次推出的三款新品,光看外表就饞哭了不少人。
▲黃金蝦米花
▲荔枝形蝦球
▲黑虎蝦蝦卷
黃金蝦米花,色澤誘人;荔枝形蝦球,勝似荔枝;黑虎蝦蝦卷,腐皮薄如翼。而且和市場(chǎng)上常見的“小酥肉”有很大區(qū)別,從原材上創(chuàng)新,利用北海天然的海產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì),加入脆爽的鮮蝦,口感更勝一籌。
硬核實(shí)力
供貨萬家門店
玖嘉久在行業(yè)深耕了27年,旗下產(chǎn)品涵蓋了蝦丸、魚丸、肉丸、福袋、蟹柳、餃類、餅類、腸類、炸物等九大品類。
每次新品上市都能在行業(yè)中掀起一股熱潮,像之前的魚籽福袋,海鴨蛋蝦丸、爆漿牛肉丸等至今爆賣!
這次的新品,您還要猶豫嗎?