6月29日至30日，在吉林市江南公園東門廣場舉辦的世界鍋包肉大賽，取得了線上線下雙豐收的效應——世界鍋包肉大賽話題排名獲得全國抖音熱榜第一名和小紅書熱榜第一名，抖音話題播放量超一億次。另據不完全統計，自吉林市發布舉辦世界鍋包肉大賽消息以來，江城餐飲業掀起了鍋包肉消費熱潮，全市鍋包肉20天累計銷量達56萬份。
借此東風，吉林市將長遠規劃鍋包肉產業發展，將鍋包肉打造成地標美食，將吉林市打造成為“世界鍋包肉之都”，為全世界奉獻吉林市味道。
7月1日，吉林市政府新聞辦舉行的世界鍋包肉大賽賽事情況新聞發布會上，記者獲悉，近期，大家將看到吉林市鍋包肉美食地圖和世界鍋包肉大賽紀錄片;世界鍋包肉大賽金、銀、銅獎選手所屬飯店和一系列優選飯店，將提升服務品質，開展一系列的鍋包肉消費惠民活動;吉林市特色美食將“組團”發展。當地市民和游客朋友在西餐廳也可以品嘗到鍋包肉，在中餐廳還將看到新的“八碟八碗”。鍋包肉大王餐廳明星主廚、滿漢全席傳承人將為人們奉獻頂級味道。吉林市將在整個暑期持續舉辦鍋包肉系列活動。在松江中路，人們可隨時購買到網紅售賣車買到即食鍋包肉，坐在家里也可以隨時點到名店名廚的鍋包肉外賣。
本次大賽不僅推動了東北美食走向全國，更讓吉林市“清涼勝境·詩畫松江”的秀美風光展現在世界舞臺。
據統計，6月28日至30日，吉林站到達人數7.98萬人，同比增長30.18%；高速公路吉林市轄區重點點位車流量達到11.56萬臺次，同比增長30.59%。全市60家住宿單位，城區平均入住率達到了74.76％，世貿萬錦大酒店入住率100%，希爾頓酒店入住率85%。
這期間，全市已開放的33家A級景區，共接待游客7.31萬人次，同比增長25.41%，實現旅游收入232.07萬元，同比增長38.27%；A級鄉村旅游經營單位接待3.53萬人次，同比增長49.03%，實現旅游收入154.8萬元，同比增長47.78%。10條美食街客流量達1.94萬人，營業額實現288.5萬元。
這個夏天，吉林市因“鍋包肉”而出圈，江城文旅市場也將延續吉菜特色美食的鮮明特點——“聽起來有趣、看起來鮮亮、聞上去酸甜、吃起來可口、想起來回味”，讓整個文旅產業熱起來，讓域內外游人感受江城新氣象。
來浪漫之城，玩的是藝術。7、8月份，吉林市將推出吉林市第二十六屆“松花江之夏”廣場文化活動周、2024中國·吉林“松花湖消夏之約”和“京劇故里第二鄉·大東梨園滿庭芳”吉林市京劇展演等3項主體活動以及46項文商體旅配套活動。同時，在江城廣場、松江中路、濱江公園、江北公園等城市廣場，都將持續舉辦群眾藝術演出活動，江城廣場橋下的天橋樂隊舞臺、看臺也即將竣工，為開展更豐富多彩的文化活動創造條件。
來歡樂之城，品的是煙火。今年夏天，吉林市推出山水寄情、文脈江城、繁江夜游、野奢露營、親子研學、夏雪奇遇等6大系列文旅產品，其中包含10條避暑休閑旅游線路、10個江畔露營地、100個新晉旅游打卡地。
來人文之城，主打是服務。7月至9月，吉林市A級以上景區推出各類優惠活動：松花湖風景名勝區每周一免門票；江南公園8月31日前，白天免門票；藥王谷景區整個8月份都可以免費暢玩；狍跑奇遇記與北山四季滑雪場推出組合優惠套票；拉法山國家森林公園推出拉法山、紅葉谷景區暢游卡；金珠花海面向全國大學生免門票；萬科松花湖滑雪場、北大湖滑雪場夏季產品推出各類打折、減免活動。與此同時，吉林市將開展文旅窗口提升、從業人員規范、應急處置提速三項行動，不斷提升涉旅接待服務能力，滿足五湖四海的游客情緒價值。
作者：吉林日報全媒體記者 李婷 姜岸松 馮薈羽