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?羽衣甘藍飲品爆火!醫生提醒這些人要慎喝

  更新時間:2025-03-31 13:34   來源:中央廣播電視總臺

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近日,羽衣甘藍飲品風靡各大茶飲店,部分商家宣稱這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著的纖體效果。喝羽衣甘藍飲品減肥靠譜嗎?長期飲用是否存在健康風險?

羽衣甘藍飲品熱銷

真有奇效還是營銷噱頭?

記者走訪了多家茶飲門店發現,不少商家推出了羽衣甘藍相關的飲品,價格基本在20元以上。商家在產品介紹中都備注了“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼,讓人直接聯想到飲品有減脂瘦身效果,贏得不少消費者青睞。

某連鎖茶飲店內顯眼位置擺放著羽衣甘藍飲品海報,店員介紹,這款飲品用新鮮羽衣甘藍搭配蘋果、橙子等水果榨汁,主打“低卡輕負擔”。

另外一家茶飲店負責人表示,店里的羽衣甘藍飲品是和蘋果、鳳梨、檸檬等水果一起榨成果蔬汁售賣,主打健康新鮮。“這款產品采用新鮮的羽衣甘藍葉,經過特殊工藝處理,保留了天然的營養成分,自推出以來就備受歡迎?!?/p>

羽衣甘藍相關的飲品以綠色為主色調,有些會配上多種水果和酸奶。有消費者表示:“看到有瘦身、排毒、纖體這些字眼,就想要試一下。”

也有消費者表示:“包裝上顯示有羽衣甘藍、蘋果、鳳梨、檸檬等,喝起來酸酸甜甜的,喝完后飽腹感挺強,但感覺沒有減肥功效,果糖比較多?!?/p>

記者發現,這些飲品下單時可以選擇甜度,由于羽衣甘藍口感苦澀,商家推薦的甜度大都是七分糖。

吳女士向記者表示:“減肥只是一個商業噱頭,感覺它還是像飲料。”

蔬菜飲料真能瘦身排毒?

當心越喝越胖!

廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任鄧宇虹表示,羽衣甘藍膳食纖維含量高,熱量低,被譽為超級蔬菜,食用后有較強的飽腹感,但有一點苦。

雖然是健康的蔬菜,但鄧宇虹認為,“纖體、輕盈”等產品宣傳語很容易對消費者產生誤導?!坝鹨赂仕{有點苦,為了改善口感,商家會往里面添加白砂糖、蔗糖、牛油果、食品添加劑等,這樣熱量更高,不僅減不了肥,還會增肥?!?/p>

有營養專家解釋,茶飲門店現做的話,都會將羽衣甘藍切碎榨汁,膳食纖維和營養素會流失很多?!跋窬S生素、抗氧化成分確實會榨到汁里邊,但是榨完汁以后,很多纖維、礦物質就沒有了。很多蔬菜榨汁后都不好喝,都需要加奶、糖或水果丁等調味。最后決定你拿到的飲料健不健康,并不在于那一點蔬菜汁,而是加了多少其他成分?!?/p>

醫生解讀:

羽衣甘藍并非人人都適合食用

在營養專家看來,想健康減肥,僅僅靠吃羽衣甘藍是做不到的。

“當我們說一種蔬菜能減肥,不管是羽衣甘藍還是其他蔬菜,是指你吃了它就減少了其他食物的攝入,總體上少攝入了熱量,通過這個方式有助于減肥。并不是說它像藥一樣,在其他生活方式不變的情況下,吃了就能減肥。這個不僅羽衣甘藍做不到,別的食物也做不到?!?/p>

鄧宇虹提醒,即使有減肥瘦身的需求,也不建議天天吃羽衣甘藍,有些人群也不適合長期食用。

“羽衣甘藍中的維生素K含量比較高,維生素K有凝血作用,如果病人有心臟病,長期大量食用羽衣甘藍,會產生抗藥性。如果有甲亢或甲減,也不要長期大量吃,會抑制甲狀腺素對碘的吸收?!编囉詈缃忉?。

同時有律師表示,商家有義務如實標注飲品的成分、熱量及添加劑,如果商家通過模糊的話術或者是虛假的標簽掩蓋高糖、高熱量,會侵犯消費者的知情權。


原標題:羽衣甘藍飲品爆火!醫生提醒這些人要慎喝


來源:中央廣播電視總臺

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編輯:劉晗
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